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Culture de tomates

Culture de tomates


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Faire pousser des tomates

La tomate est une plante herbacée qui tire son origine d'Amérique latine, possède des fleurs jaunes qui se développent formant des grappes et des fruits rouges. Il existe de nombreuses variétés de tomates, celles destinées à la production de tomates pelées, celles destinées aux salades, etc. Ci-dessous nous illustrerons les différents besoins indispensables à la culture de la tomate: le climat qui préfère et dans lequel elle se développe le mieux, le sol le plus adapté, la température optimale, les phases et périodes de semis et repiquage, les différentes opérations à réaliser et enfin , la collecte du produit fini aux différentes étapes de la maturation.


Climat

Le climat préféré du plant de tomate est tempéré-chaud, il sera donc préférable de le cultiver en été ou en serre. Il ne tolère pas les environnements riches en humidité car il est très sujet à la pourriture; préfère les climats secs.


Température

Comme mentionné dans le paragraphe précédent, le plant de tomate préfère un climat plutôt chaud; pour faire germer les graines, la plante doit être placée à une température d'au moins douze degrés, tandis que pour favoriser le développement et l'élargissement des fruits, la température idéale sera d'environ vingt-cinq degrés pendant la journée et de quinze degrés pendant la nuit. Comme nous l'avons expliqué, les tomates apprécient beaucoup un climat chaud, mais attention, des températures trop élevées, supérieures à trente degrés, peuvent endommager la plante et provoquer une décoloration des fruits.


Terre

Le plant de tomate s'adapte à différents types de sols, même s'il préfère les sols profonds, très bien travaillés et, surtout, avec un excellent système de drainage. Il peut résister à la fois aux sols très acides et très basiques.


Travail du sol

Le terrain pour le culture de la tomate il doit être travaillé à une profondeur d'une cinquantaine de centimètres pendant la période estivale avant le semis, tandis que d'autres ajustements de finition doivent être effectués en automne et en hiver. Lors de cette opération, il conviendra d'administrer du fumier mature au fond du sol.


Semis

Le semis de la tomate peut avoir lieu dans un lit de semence sous serre abritée ou en plein champ. Quant au semis dans un récipient abrité, la température optimale pour le développement des plants est de vingt et un degrés; généralement après une quinzaine de jours, les plants germeront et seront déplacés dans des pots contenant de la tourbe, tandis qu'en mars le rempotage sera effectué.

Les semis en plein champ sont effectués dans les mois de mars à mai. Lorsque les nouvelles plantes auront développé trois à quatre feuilles, les moins robustes seront éliminées.


Transplantation

Le repiquage en plein champ est effectué lorsque les nouveaux plants sont suffisamment développés, généralement au cours du mois de mai. La distance à garder entre les plantes est d'une trentaine de centimètres, environ un mètre et demi sera celle entre les rangs.


Fertilisation

Une première fertilisation à base de fumier mûr sera effectuée lors de la préparation du sol avant le semis, puis un engrais riche en phosphore (en plus grande quantité) et en potassium devra être administré, de l'azote pourra être ajouté lors de la phase de recouvrement.


Arrosage

Le plant de tomate a besoin d'un approvisionnement en eau fréquent mais surtout régulier, surtout pendant la période de floraison. Lors de la réalisation de cette opération, il faut veiller à ne pas mouiller les feuilles, afin d'éviter l'apparition de pourriture très nocive pour la tomate, mais aussi les fruits pour éviter de brûler ou de casser.


Garniture

Le topping consiste à éliminer la partie supérieure de la pousse placée plus haut afin de limiter sa croissance en hauteur. En règle générale, cette opération est effectuée sur des variétés de tomates cultivées dans des jardins potagers.


Échecs

Il consiste à éliminer les pousses qui se développent latéralement avant qu'elles n'atteignent une longueur de trois centimètres.


Culture de la tomate: récolte de la tomate

En règle générale, les tomates sont récoltées entre les mois de juillet et septembre. Selon la variété, la tomate peut être récoltée lorsqu'elle atteint divers degrés de maturité. Cette opération est effectuée presque exclusivement à la main pendant les heures les plus fraîches de la journée; pendant cette phase il faudra faire très attention à ne pas provoquer de coupures ou de blessures au fruit. La tomate peut être récoltée lorsqu'elle prend une couleur plus claire, mais les graines à l'intérieur seront toujours blanches; ou lorsqu'un halo rose est apparu sur la partie supérieure du fruit; lorsque 30% du fruit sera rouge et les graines brunes; la récolte à pleine maturité aura lieu lorsque le fruit sera presque complètement rouge. Habituellement, la récolte des tomates à salade se fait lorsqu'elles sont encore assez vertes et en tout cas pas complètement rouges, tandis que celles destinées à la préparation de sauces et de sauces seront récoltées lorsqu'elles seront bien mûres et lorsqu'elles atteindront une belle couleur rouge marquée.



Tomates cerises en pot de culture

le Tomate Pachino (IGP) est un type de tomate qui se distingue en 4 espèces telles que:

  • cerise,
  • nervuré,
  • rond lisse,
  • grappes.

culture de la tomate et de ces variétés de tomates cerises au fil des ans, c'est devenu une pratique répandue même dans les petits espaces et même sur le balcon.


Avant de planter des tomates cerises

C'est une bonne idée de connaître les bases de la culture de la cerise ...
un peu de tomates avant de commencer.

Au début du printemps, si vous commencez
vos graines maison ou vos plantes achetées, assurez-vous qu'elles sont parties
gel le jour du semis. Les plants tendres meurent s'ils sont trop froids. Attendre jusqu'à
jusqu'à ce que vos petites plantes mesurent 6 à 10 cm (15 à 25 cm) et assurez-vous que
laissez au moins quelques mètres entre les trous de semis. Les tomates cerises peuvent pousser
grand et touffu.

Lors de la planification de votre jardin, gardez à l'esprit que les tomates sont
plus heureux dans un sol bien drainé avec un pH équilibré de 6,2 à 6,5, et que
ils ont besoin de quatre à six heures de soleil par jour.

Regardez votre plant de tomates cerises dans son petit contenant.
Vous pouvez retirer toutes les tiges et petits bourgeons du bas de la plante.
La tige principale est située jusqu'à quelques centimètres au-dessus de la ligne de sol actuelle. Lorsque vous le supprimez de
son petit vase, qui balance doucement les racines existantes. Pour la plantation, il enterre la plupart des
La tige nue se trouve profondément dans le sol, jusqu'à la première tige restante. Ce
donner à la plante une chance de prendre des racines plus profondes et d'être forte, e
robuste à mesure qu'il grandit.

Pour éviter certains problèmes courants dans la culture de la cerise
tomates, saupoudrer d'une poignée de citron vert
au fond de chaque trou, et utilisez un peu de tomate ...
engrais pour donner à vos plantes un bon départ. Le fumier pourri fonctionne
Bien aussi. Une fois établis, vous pouvez les fertiliser à côté avec
engrais maison ou 10-20-10 engrais pour plantes, selon la teneur en sol.


Variété de tomate

La tomate existe en de nombreuses variétés. Les plus connus, appréciés et de bon rendement dans un jardin potager sont cependant:

  • les cerise, petit et rond, très doux
  • Tomate coeur de bœuf, grande et de couleur intense, convient aux sauces et aux sauces
  • La soi-disant tomate " de la salade": un oblong, qui va cueilli à mi-maturité, encore un peu vert, à prendre au meilleur moment de sa saveur, avec un arrière-goût aigre qui le rend très bon cru en salade.


Glossaire

C'est la zone située entre la base du pédoncule foliaire et la branche (ou tige herbacée) sur laquelle il est inséré. On parle couramment de fleurs et de bourgeons axillaires en référence à ceux qui poussent dans cette zone.

Grand bijou souterrain avec une tige courte entourée de feuilles

La coupe (taille) sur la végétation molle est effectuée en détachant le haut d'un jet

Opération avec laquelle, après le bourgeonnement, le nombre de plants cultivés est réduit par sélection, garantissant ainsi un environnement de croissance plus adapté pour les autres. Ainsi que sur les pousses, l'éclaircissage peut également être effectué sur les bourgeons, les fleurs ou les fruits

Germe de semis présent à l'intérieur de la graine.

Pousse herbacée qui se développe à l'aisselle des feuilles chez les plantes herbacées et sur les branches des arbres, généralement chez les plantes très vigoureuses ou génétiquement prédisposées. Pendant la culture, elles doivent être considérées comme des pousses inutiles car elles volent la nourriture des parties productives de la plante. L'élimination de ces pousses est appelée "sfemminellatura" ou "scacchiatura".

Apparition dans des taches décolorées typiques des feuilles de plantes affectées par certaines viroses

Couvrir la surface du sol avec des matériaux qui empêchent la croissance des mauvaises herbes. Dans le potager, le meilleur matériau est certainement la paille (parfois du papier est également utilisé). Il est également possible d'utiliser une feuille ou un film plastique noir, faisant des trous en correspondance avec les plantes. En été, ce matériau surchauffe beaucoup le sol (solarisation), jouant également un rôle de désinfestation des insectes terrestres. Mais attention: certaines plantes sont sensibles aux sols trop chauds et se fanent rapidement.

Travail du sol dont le but est généralement d'éliminer les mauvaises herbes, de déplacer la "croûte" superficielle du sol et d'augmenter le sol autour de la base de la tige des plantes cultivées.

Élimination des drageons pour éviter une dépense énergétique excessive de la plante

Infections, généralement très dangereuses, causées par des entités submicroscopiques qui pénètrent dans les plantes par des piqûres d'insectes (pucerons), des nématodes ou par des blessures causées lors des processus de culture. Ils se manifestent avec des zones décolorées caractéristiques (mosaïque) mais aussi avec d'autres symptômes tels que flétrissement, apex courbes, etc. La lutte repose principalement sur la suppression des parasites vecteurs et sur la prévention (utilisation d'outils de travail propres, de plantes saines ou résistantes).


Tomates Datterino: soins culturels et récolte

La tomate datterino est une plante un développement indéterminé, c'est-à-dire qu'il peut avoir besoin les soutiens, mais surtout, il devra interventions d'élagage. Tout ce que vous avez à faire est d'éliminer la partie de la tige avec les brindilles en excès, de retirer les pousses qui poussent à la base de la plante de chaque tige et de placer de petits supports pour aider la plante à grandir.

En ce qui concerne la arrosage, nous vous conseillons de les réaliser une à deux fois par semaine dans la période précédant la présence des fruits. Pour aider à faire mûrir les tomates cerises, augmentez l'approvisionnement en eau et prenez-en soin tous les deux jours.

Quant à l'époque de la collection, ne soyez pas enchanté par le rouge des tomates: attendez plus loin, laissez les baies sur les branches et ne touchez pas les grappes. Leur excellente résistance vous permettra de les récolter quelques jours après leur pleine maturation et de pouvoir les conserver longtemps.

Enfin, comment protéger vos tomates datterini de les maladies?

Heureusement pour vous, bien que la tomate soit une plante très menacée et sujette à différents types de menaces, le datterino est le variété la plus résistante aux maladies. Vous ferez bien sûr des dieux de temps en temps traitements préventifs aux pesticides, mais vous serez relativement calme à cet égard.

Qu'est-ce que tu attends? La variété datterina est Facile cultiver e délicieux à emporter dans votre cuisine et sur votre table. Bon amusement!

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Vidéo: Culture de la tomate en 5 min


Commentaires:

  1. Ronal

    Je pense que vous avez été trompé.

  2. Zulkit

    Propertyman a produit quoi alors

  3. Shaktirisar

    Désolé, le sujet est confus. Supprimé

  4. Abdul-Halim

    À droite! D'accord!

  5. Rickie

    À mon avis, vous commettez une erreur. Discutons.



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